Famille Berger
mielduberger@familleberger.org
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Récolte 2026Pots de 500 g netCHF 15.–
Miel du Berger
Toutes fleurs
Récolté à Latena, 2072 St-Blaise (NE), par la Famille Berger
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Toutes fleurs
Récolté à Latena, 2072 St-Blaise (NE), par la Famille Berger
Nos abeilles butinent les prés, les vergers et les lisières autour de Latena, sur les hauts de St-Blaise, entre le lac de Neuchâtel et la forêt. Le résultat change chaque année : c'est un miel toutes fleurs, jamais tout à fait le même d'une récolte à l'autre.
Il est extrait à froid, simplement filtré, et mis en pot à la main. Rien n'est ajouté, rien n'est chauffé. Un miel toutes fleurs cristallise avec le temps : c'est normal, et c'est même bon signe. Un bain-marie tiède lui rend sa fluidité.
Le pot de verre, à CHF 15.–.
Ruches posées à Latena, sur les hauts du village.
Ni pasteurisation, ni mélange.
À consommer de préférence avant cette date.
Les colonies se réveillent. On visite les ruches, on vérifie la reine et les réserves.
La grande miellée. Pissenlits, fruitiers, trèfle, tilleul : tout ce que le vallon offre.
Extraction. Les cadres passent à l'extracteur, le miel repose puis décante quelques jours.
Mise en pot et étiquetage. Les premiers pots partent chez vous.
CHF 15.–Le pot de 500 g net.
Scannez ce QR-code avec l'application de votre banque, indiquez le montant, et c'est réglé.
Envoyez le montant au +41 78 812 88 38.
Vous êtes passé au rucher ? Glissez simplement les CHF 15.– dans la boîte aux lettres. Merci de votre confiance.
Les mêmes informations figurent sur l'affiche apposée à la boîte aux lettres.
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